Кулинария))

      Сейчас сезон тыквы и я решила сделать из нее кекс.

Кекс с тыквы

250 гр отварной тыквы сделать пюре;
100 гр подсолнечного масла;
100 гр сахара;
1 яйцо;
250 гр муки;
разрыхлитель;
корица щепотка.
Перемешать, в форму и в духовку 180 градусов 40-60 минут.
Посыпать сахарной пудрой))
Следующее что я научилась готовить это тесто на вареники, сколько было радости!!!)))
Вареники с картошкой

тесто:
200 гр молока нагрела до 30-40 градусов;
500 гр муки;
соль
начинка: 
отварной картофель с золотистым луком.
Вкусняшка получилась!!!
И напоследок напишу рецепт
Кифлики

тесто:
125 гр сливочного масла;
100 гр сахара;
400 гр муки.
Замесить и дать "отдохнуть" тесту 30 минут.
начинка: можно любое варенье. У меня было Джем от Купине в перевод  с сербского джем из ежевике, купила в магазине, на хлеб сладкое-пресладкое, а в тесте получилось в меру сладкое.
Очень вкусное, рекомендую!

Ням-нямки!!!

     Сегодня хочу показать еще кулинарные блюда. 

     Анютик захотела тортика приготовить. И мы решили сделать песочное тесто с яблоками.

Сама месила, даже несмотря на то, что тесто делается руками. Яблоки нарезала она кусочками побольше, жалко орешков не было. 

  

Очень вкусный получился, папа наш половину съел, что мы даже не заметили.

И еще покажу кексы из куриной печени с начинкой из лука и моркови.

Рецепт: 200 гр. куриной печени кладем в блендер, добавляем яйцо, 2 ст.л. сметаны и стакан муки. Все это взбиваем. Лук с морковкой мелко режем и обжариваем на растительном масле.

 В силиконовые формы наливаем тесто, кладем начинку и сверху тесто. Выпекаем в духовке 20 мин. при 180 градусов.